sexta-feira, 4 de fevereiro de 2011

Babosa – Aloe Vera

aloe-vera

O gel da Aloe Vera cru contém vitaminas A, C e E e os minerais enxofre, cálcio, magnésio, zinco, selênio e cromo, além de antioxidantes, fibras, aminoácidos, enzimas, esteróis, lignina e, o mais importante, polissacarídeos.

Os Polissacarídeos da Aloe Vera tem um efeito lubrificante nas articulações, cérebro, sistema nervoso e na pele. Esses polissacarídeos são carboidratos que demoram a ser matabolizados e fornecem energia por muito tempo. A Aloe Vera é uma parte crucial de qualquer processo de emagrecimento e em programas de condicionamento físico, pois quando você ingere Aloe Vera, consegue perder peso e também ganhar massa muscular magra.

A capacidade da Aloe Vera de auxiliar a reprodução de células epiteliais saudáveis que forram o trato digestivo interno é bem reconhecida, ela corta e dissolve o muco dos intestinos, o que ajuda a aumentar a absorção dos nutrientes. O polissacarídeo manose da Aloe Vera é efetivo para combater fungos como a cândida. A manose é antibacteriana, antifúngica, antiviral e antiparasitária, além de reduzir inflamações.

domingo, 23 de janeiro de 2011

Espirulina

 

spirulina II

A espirulina é uma alga microscópica de cor azul-esverdeada, que cresce em água fresca e ambiente alcalino, a cor verde da espirulina é decorrente da presença da clorofila, e a cor azul aparece por causa da presença do pigmento exótico ficocianina. A espirulina contém uma surpreendente composição de nutrientes, incluindo a clorofila, proteína, vitaminas, minerais, oligoelementos, ácidos graxos, ácidos nucleicos (RNA e DNA), polissacarídeos e uma vasta quantidade de antioxidantes. Ela é um Super Alimento que consiste em 65 a 71% de proteínas ( a mais alta concentração de proteínas encontradas em alimentos); ela contém 18 aminoácidos no total e os 8 aminoácidos essenciais; é a melhor fonte de ácido gama-linolênico (GLA), um ácido graxo essencial e anti-inflamatório necessário para se ter um sistema nervoso saudável.

O que é Yôga?



Yôga é uma filosofia de vida, uma filosofia prática baseada exclusivamente em técnicas que nos conduza ao samádhi. O gênero da palavra Yôga é masculino, geralmente em sânscrito toda as palavras terminadas em “a” são masculinas, então o correto é dizer: o Yôga. O Yôga não é ginástica nem nenhum tipo de Educação Física;  uma prática completa de Yôga compreende Ásanas (exercícios físicos), Pránáyáma (respiratórios), Mantra (vocalizações), Yôganidrá (relaxamento), Samyama (concentração, meditação) entre outros – chamamos nossa prática diária de: Ashtánga Sádhana.

quarta-feira, 19 de janeiro de 2011

GENGIBRE – Zingiber Officinale

 

gengibre

 

A planta cresce até cerca de um metro de altura, mas é na sua raiz que tem seu valor. Cerca de 2% dos rizomas consistem de um óleo amarelo volátil que contém várias substâncias químicas, inclusive o canfeno, zingiberina e o gingerol que é o responsável pelo sabor picante do gengibre.

Conhecido na medicina ayurvédica como remédio universal, o gengibre tem sido reverenciado no mundo todo por suas propriedades culinárias e medicinais. Ele é um desintoxicante natural, ajuda na digestão e atua no sistema circulatório e respiratório. A propriedade de aquecimento do Gengibre o torna útil tanto para os distúrbios de Vatta, como para os de Kapha.

Tanto os médicos Indianos como os Chineses receitavam Gengibre para as pessoas que se queixavam de mãos e pés frios. Ter como hábito tomar chá de Gengibre durante o dia ajuda muito na desintoxicação do nosso corpo.É interessante manter o chá, feito com pedaços de gengibre fresco, à disposição numa garrafa térmica para que se possa tê-lo à disposição o dia todo. É comum também para enjôos usar mascar um pequeno pedaço de Gengibre fresco. Como ele é um acelerador do metabolismo, usa-se como um aliado em casos de obesidade.

(informações obtidas do livro: The Chopra Center Herbal Handbook)

Leite, amigo ou inimigo?

 

Leite

O leite de vaca é um alimento perfeito e saudável para… BEZERROS, não para o Ser Humano! Muitas pessoas acreditam que o leite é uma boa fonte de cálcio, mas na verdade ele não é. O cálcio para ser absorvido, precisa ter uma quantidade equivalente de Magnésio,  o leite só tem magnésio suficiente para que se absorvam cerca de 11% do cálcio total e isto é muito pouco – cerca de 30mg por xícara de leite. Saladas com folhas verdes fornecem cálcio de melhor qualidade e em grandes quantidades, junto com o magnésio suficiente para que possamos absorver corretamente o cálcio. O leite de vaca contém mais de 50 tipos de hormônios, gordura saturada, colesterol, vários alérgenos, dioxinas, antibióticos, fezes, urina, sangue, pus, bactérias, vírus  e vários produtos que ela ingere “acidentalmente” junto com o alimento, como herbicidas, pesticidas, fungicidas, etc…

terça-feira, 18 de janeiro de 2011

Goji Berry–Lycium barbarum

 

Goji

Uma verdadeira dádiva da natureza! Seu apelido é : A fruta da longevidade.

A goji é, talvez, a fruta mais rica do planeta em termos nutricionais. Ela é uma fonte completa de proteínas e contém dezenove aminoácidos (assim como o polén), dentre eles oito aminoácidos essenciais. Contém açúcares de cadeia longa, conhecidos como polissacarídeos, que fortificam o sistema imunológico. É um alimento obrigatório para quem quer ter uma saúde perfeita!

Uma pessoa de 70 anos de idade produz apenas um décimo do hormônio de crescimento (HGH) produzido por uma pessoa de 20 anos de idade. Esse declínio se assemelha à deteriorização física, que provoca baixos níveis de energia, perda de massa muscular e tendência a armazenar gordura corporal. A estimulação da produção natural do hormônio do crescimento nos ajuda a sentir, a parecer e a funcionar

domingo, 9 de janeiro de 2011

4º Passo: Desintoxicação




  Um ponto chave para se emagrecer com saúde é limpar seu corpo de dentro para fora, ou seja, DESINTOXICAR-SE! Com a correria do nosso dia a dia, nós somos bombardeados com inúmeras toxinas e quase não percebemos, elas vão se acumulando em nosso corpo e faz com que esse se desequilibre, precisamos eliminar essas toxinas para que o nosso organismo possa trabalhar de maneira correta, alcançando assim o peso ideal.
  Evitar ingerir alimentos desnaturados é essencial para que nosso corpo não tenha que esforçar-se para se livrar disso depois; quanto mais natural for o alimento, melhor. Colocar algumas gotas de limão na água que se bebe, aumenta a alcalinidade desta e acelera a desintoxicação. Lembre-se: Se você estiver se alimentando somente de alimentos crús, seu corpo entra no processo de dexintoxicação e se mantém assim até você ingerir algo desnaturado, cozido ou processado! Esta informação é muito importante, principalmente quando tratarmos da Master Cleanse. Quanto mais natural, orgânico e puro for o alimento, mais o corpo consegue eliminar as toxinas. Veja bem...anos de alimentação imprópria não serão eliminados de uma hora para outra, isso é uma questão de bom senso; serão meses de uma rotina de desintoxicação para se “limpar” satisfatoriamente. Desintoxicar-se é tão importante que no Yôga nós temos em nossa prática diária, que é dividida em 8 partes (chamados Angas), uma dessas partes chama-se “Kriyá” ( que são técnicas de purificação), mas trataremos disso mais adiante. A clorofila é muito usada em sucos para acelerar o processo de desintoxicação, os “sucos verdes” são nossos aliados neste quesito. Uma maneira excelente de começar o dia é tomando um suco natural que contenha folhas verdes, por ex:  colocando em uma centrífuga 2 folhas de couve, 1 beterraba pequena, 1 cenoura e 2 laranjas sem casca – temos um suco desintoxicante e energizante!